採訪、文/ KIRI
英國海軍軍官兼小說家 弗雷德里克．馬利埃特，在1839年出版的『日記』中曾對於薄荷茱莉普評價道：
『They say that you may always. know the grave of a Virginian as, from the quantity of julep he has drunk, mint invariably springs up where he has been buried.』
（當你看到墳頭長出茂密的薄荷葉，就知道那裡葬了一個維吉尼亞人。） 由此可知，維吉尼亞人鍾愛薄荷茱莉普的程度。
是誰發明了薄荷茱莉普？
Julep原為法語，源自於阿拉伯語的Julab、波斯語中，gul=花，ab＝水，十字軍東征後，此詞彙回到歐洲變成Julep，指糖水或藥水。
據說，在19世紀初，有位船夫準備撈河水調威士忌喝，突然之間聞到陣陣薄荷香氣，於是他便將薄荷葉也一併加入威士忌中飲用，這種喝法便漸漸開始流行。
維吉尼亞人甚至會將薄荷茱莉普當成開啟美好一天的『早餐』。
薄荷茱莉普其實與現今酒吧中熱門的調酒莫西多很像，味道清涼解暑，不過是將基酒換成波本威士忌。
由於這杯酒有滿滿的碎冰，不方便豪邁地舉杯豪飲，所以他們將金屬湯匙鑽出數個小孔，覆蓋在冰塊上，在大口飲酒的同時，也不用擔心冰塊會直接接觸到唇齒，造成不適，這個工具就以這杯酒的名稱－茱莉普命名
而這就是現在酒吧必備的『隔冰匙』的前身。
不惜發明工具就為了好好享受它，由此也可看出維吉尼亞人對於薄荷茱莉普那炙熱的愛。
茱莉普進化史
隨著吸管日漸普及，茱莉普慢慢從飲酒工具變成調酒的器具，湯匙造型除了隔冰作用，也可拿來當作小型冰鏟使用。
由於不同的杯子杯口大小不一，因此有名男子 威廉－萊特設計了一款擁有可拆卸彈簧圈的隔冰匙，名為霍桑隔冰匙，也是現今酒吧中最常見的隔冰匙。
既能解決杯口大小不一，影響隔冰的問題，也能解決固定彈簧造成清潔不易，甚至還能將彈簧拆下放入雪克杯中，以利打發蛋白，真是項一舉三得的發明。
這杯調酒的故事讓我悟出了愛情觀，在感情的路上，遇到困難應該勇敢找出方法解決，真的愛一個人再大的缺點都不會成為你想放棄的理由，就如同維基尼亞人對待薄荷茱莉普的態度（還是這是專屬於酒鬼的浪漫與專情？）
Bar in Cloud 