『這杯酒滑順的像一枚生鏽的釘子。』
標籤彙整: 調酒
莫西多的好姐妹-薄荷茱莉普
英國海軍軍官兼小說家 弗雷德里克.馬利埃特,在1839年出版的『日記』中曾對於薄荷茱莉普評價道:
『They say that you may always. know the grave of a Virginian as, from the quantity of julep he has drunk, mint invariably springs up where he has been buried.』
吧台的調味料-今晚尻杯苦精Shot?
相信大家沒下過廚,也看過媽媽煮飯吧?湯燉好後撒上一匙味精,就像施了魔法,整鍋湯就變得又鮮又香。你以為只有你媽有這種神奇的魔力嗎?調酒師也有唷!
今天要跟各位介紹的,就是調酒師的神祕配方-苦精。
搭訕男子退散必點經典調酒-Last Word
Last Word,使用琴酒、黑櫻桃香甜酒、綠色夏翠絲 (Green Charteuse)、萊姆汁,充分搖盪後,急速的降溫且融入大量的空氣,創造出這杯藥草滿溢的經典調酒。
流浪者的棲所,將鎂光燈留給每個進來的過客-夜闌
夜闌 (Ye-Lan),原名 Bar wanderer,2022 年將空間重新整理後,於七月底開始營運,並改名為「夜闌」。
承襲流浪者 (Wanderer) 之名,這兒是深夜裡,當忙碌至舉步闌珊,一個靜暱,讓在現實 Online 闖蕩之流浪者,有個自我沉澱的棲地。
用調酒闡述自己的歷史,華麗陣容演出史詩外傳-MQ Taipei
Marquee 代表著劇院/影廳的帳幕,掀開後,一場華麗的演出即將開啟。
Marquee Taipei (MQ Taipei),創立於 2009 年,位於信義路上,101 大樓正對面,其名原意代表著 劇場/馬戲團 門前的帳幕,當夜幕降臨時,掀開帳幕的後方,是個充滿各式華麗演出的大舞台。
眾霧釀島飲島計畫 (Fit with Bar DIP、Jiu Gang 倘賣無)
先前有跟各位介紹文博會 「群島共振」馬祖館酒吧串聯活動,台北、高雄共計十家酒吧參與,可以在這些酒吧喝到以馬祖高粱酒 3 年和 5 年,詮釋大兵日記、外公日誌和航海日記三段屬於馬祖的故事。KIRI 精選了兩家高雄在地優秀的酒吧,以及他們的馬祖高粱特調,跟各位分享。
美麗的意外-莫斯科騾子(Moscow Mule)
食神這部電影裡面,撒尿牛丸的誕生,來自一句意外的『摻在一起做撒尿牛丸呀!笨蛋!』
調酒也有類似的故事呦!今天的故事主角-莫斯科騾子。
眾霧釀島-文博會馬祖館/飲島企劃用喝的認識馬祖
文博會往年皆是在台北舉辦,今年 2022 首度移至高雄,於高雄流行音樂中心及高雄展覽館盛大舉辦。首次公開「群島共振」主題展覽,其中馬祖館由馬祖在地青年團隊,圖亞圖創意工作室籌辦,以「眾霧釀島」為主軸,為各位呈現馬祖印象。
怪叔叔騙尿尿的地方必備調酒-長島冰茶 (Long Island Ice Tea)
長島冰茶的起源
長島冰茶,大家耳熟能詳的經典調酒,為其高濃度的酒精和柔順的酒感著名,是快速將自己進入微醺 (酒醉) 狀況的首選利器。