威士忌 – Bar in Cloud

<台中酒吧推薦>Tipsy Room，適當的酒意，剛好的微醺

採訪、文/ KIRI Tipsy 是種「微醺的狀態」，感到放鬆和愉快，但是仍保留自理能力，也保有理智不干擾他人繼續閱讀 “<台中酒吧推薦>Tipsy Room，適當的酒意，剛好的微醺"

上一篇介紹了Sour類調酒，這篇要介紹更深層的應用方式，就是大名鼎鼎的『三合一調酒』。

三合一調酒公式：基酒＋橙酒＋酸（檸檬汁）

三合一調酒的特色，便是用橙酒取代糖漿，當作甜味的來源；橙酒的種類很多，常見的有柑曼怡 (Grand Marnier)、君度 (Cointreau)、庫拉索 (Curaçao)。

很久沒為各位帶來些硬核的文章，今天來為各位帶來調酒的聯立方程式，這是一堂如同PIKOTARO 的Pineapple Apple Pen 一樣神奇的計算方式，讓我們尻杯 Espresso Martini 提提神，再繼續看下去。

『這杯酒滑順的像一枚生鏽的釘子。』

食神這部電影裡面，撒尿牛丸的誕生，來自一句意外的『摻在一起做撒尿牛丸呀！笨蛋！』

調酒也有類似的故事呦！今天的故事主角－莫斯科騾子。

長島冰茶的起源

長島冰茶，大家耳熟能詳的經典調酒，為其高濃度的酒精和柔順的酒感著名，是快速將自己進入微醺 (酒醉) 狀況的首選利器。

恆器製酒主要是以地瓜原酒為主要產品，地瓜原酒使用台農五十七號地瓜當作材料，以葡萄牙引入的銅製壺式蒸餾器，直火加熱、蟲管冷凝，不經降溫過濾，保留酒質當中最純粹的酯類香氣，口感醇厚，油脂感豐富，尾韻純淨。目前有 40%、60%、75% 三種不同酒精濃度的地瓜原酒，接下來讓雲端上的酒吧為你詳盡的介紹。

文/KIRI 桑在介紹恆器酒廠之前，還是要花點時間跟各位介紹甚麼是中式白酒。中式白酒是個歷史悠久的蒸餾酒，最繼續閱讀 “中式白酒的身體，威士忌的靈魂-恆器製酒"

「Dram」常被用於威士忌的計杯單位，同時也是威士忌的代名詞，也可以延伸為「喝威士忌」的動作，「Dram Youth」則代表著「將精神傳承下去」的意思。