一分鐘教你六大基酒是甚麼!

文/ KIRI 桑 簡單為各位介紹一下,甚麼叫六大基酒。其實全名應該要叫,六大常見的調酒基底用酒。酒精濃度限制繼續閱讀 “一分鐘教你六大基酒是甚麼!"

留給自己獨處與對話的酒吧-Bar RESURF

採訪/W 編、文/W 編 座落在傳統市場裡,一間沒有明顯招牌的酒吧, 門口擺著店內規格「僅接受兩人(含)以內的繼續閱讀 “留給自己獨處與對話的酒吧-Bar RESURF"

新竹首腹-「地方的阿棓」

採訪/ERIC、文/KIRI 桑 這次採訪,我們來到了新竹,來採訪新竹在地首腹-王凱棓,江湖人稱 「地方的阿棓繼續閱讀 “新竹首腹-「地方的阿棓」"

「大隱隱於市」-小巷弄裡、拉麵店樓上Bar REVIVER

採訪/ Eric、文/ KIRI 「大隱隱於市」,這句話的意思,表示真正有能力的人是藏匿於市井之中,今天要跟各繼續閱讀 “「大隱隱於市」-小巷弄裡、拉麵店樓上Bar REVIVER"

完美的調酒素材-香艾酒?苦艾酒?

文/ KIRI 桑 苦艾酒,相信各位都有聽說過這個酒款,苦艾酒究竟是什麼呢?這是個很常應用在調酒的酒款,但是因繼續閱讀 “完美的調酒素材-香艾酒?苦艾酒?"

【美食系列】餐桌上的酒杯 -威士忌搭牛排

常常會遇到客人,問我雪茄適合搭配甚麼!?說實在的,我沒有個「答案」。這個問題如果問一個法國人,他會說我們的紅酒繼續閱讀 “【美食系列】餐桌上的酒杯 -威士忌搭牛排"

號稱史上第一杯雞尾酒- Sazerac

文/ KIRI 桑 史上第一杯雞尾酒是甚麼!?這問題其實沒有確切的答案。在最早的雞尾酒著作, Jerry Th繼續閱讀 “號稱史上第一杯雞尾酒- Sazerac"

居家旅行、必備良藥、伏特加!

文/KIRI 桑   伏特加 ( Vodka),一個我們耳熟能詳的酒,但,究竟我們對他了解多少!? 伏特加起源繼續閱讀 “居家旅行、必備良藥、伏特加!"