琳瑯滿目的琴酒到底有何不同?-琴酒的種類

文/ KIRI 桑 上篇跟各位聊了很多歷史(沒看過的請點這裡:琴酒的起源),從荷蘭起源的 Genever,因為繼續閱讀 “琳瑯滿目的琴酒到底有何不同?-琴酒的種類"

水果釀的酒?!-白蘭地 Brandy

文/ KIRI 桑 廣義而言,只要是水果發酵,蒸餾產生的烈酒,就可以稱為白蘭地,例如蘋果白蘭地、草莓白蘭地。白繼續閱讀 “水果釀的酒?!-白蘭地 Brandy"

一分鐘教你六大基酒是甚麼!

文/ KIRI 桑 簡單為各位介紹一下,甚麼叫六大基酒。其實全名應該要叫,六大常見的調酒基底用酒。酒精濃度限制繼續閱讀 “一分鐘教你六大基酒是甚麼!"

留給自己獨處與對話的酒吧-Bar RESURF

採訪/W 編、文/W 編 座落在傳統市場裡,一間沒有明顯招牌的酒吧, 門口擺著店內規格「僅接受兩人(含)以內的繼續閱讀 “留給自己獨處與對話的酒吧-Bar RESURF"

「大隱隱於市」-小巷弄裡、拉麵店樓上Bar REVIVER

採訪/ Eric、文/ KIRI 「大隱隱於市」,這句話的意思,表示真正有能力的人是藏匿於市井之中,今天要跟各繼續閱讀 “「大隱隱於市」-小巷弄裡、拉麵店樓上Bar REVIVER"

完美的調酒素材-香艾酒?苦艾酒?

文/ KIRI 桑 苦艾酒,相信各位都有聽說過這個酒款,苦艾酒究竟是什麼呢?這是個很常應用在調酒的酒款,但是因繼續閱讀 “完美的調酒素材-香艾酒?苦艾酒?"

號稱史上第一杯雞尾酒- Sazerac

文/ KIRI 桑 史上第一杯雞尾酒是甚麼!?這問題其實沒有確切的答案。在最早的雞尾酒著作, Jerry Th繼續閱讀 “號稱史上第一杯雞尾酒- Sazerac"

居家旅行、必備良藥、伏特加!

文/KIRI 桑   伏特加 ( Vodka),一個我們耳熟能詳的酒,但,究竟我們對他了解多少!? 伏特加起源繼續閱讀 “居家旅行、必備良藥、伏特加!"

逃離地球表面,享受放鬆的時刻-MOONROCK

採訪/W編 文/W編 「其實不用很會喝酒,只要擁有走進酒吧的習慣就可以了,這是一件很生活化的事情。」 -MOO繼續閱讀 “逃離地球表面,享受放鬆的時刻-MOONROCK"

平凡的簡單,簡單的不平凡-Old Fashioned

文/KIRI 桑 又回到 KIRI 的快樂調酒天地,今天要跟各位介紹的是, Drink internation繼續閱讀 “平凡的簡單,簡單的不平凡-Old Fashioned"