恆器製酒主要是以地瓜原酒為主要產品,地瓜原酒使用台農五十七號地瓜當作材料,以葡萄牙引入的銅製壺式蒸餾器,直火加熱、蟲管冷凝,不經降溫過濾,保留酒質當中最純粹的酯類香氣,口感醇厚,油脂感豐富,尾韻純淨。目前有 40%、60%、75% 三種不同酒精濃度的地瓜原酒,接下來讓雲端上的酒吧為你詳盡的介紹。
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中式白酒的身體,威士忌的靈魂-恆器製酒
文/KIRI 桑 在介紹恆器酒廠之前,還是要花點時間跟各位介紹甚麼是中式白酒。中式白酒是個歷史悠久的蒸餾酒,最繼續閱讀 “中式白酒的身體,威士忌的靈魂-恆器製酒"
橫掃舊金山烈酒競賽七項獎牌的台灣酒廠-恆器製酒
文/KIRI 桑 SFWSC 全名為舊金山世界烈酒競賽 (San Francisco World Spirit繼續閱讀 “橫掃舊金山烈酒競賽七項獎牌的台灣酒廠-恆器製酒"
亨利爵士與天使的相遇-Marquee x William Grant & Sons
文/KIRI 桑 可以直視,何必遠眺, 台北 101 正對面,捷運台北 101/世貿站 三號出口, 信義路上第繼續閱讀 “亨利爵士與天使的相遇-Marquee x William Grant & Sons"
小舊閣樓人頭馬聖誕餐會
文/KIRI 桑 聖誕節這天,KIRI 又跟著一點都不輕盈的小蝴蝶來到了中壢。中壢是個歷史悠久的城市,開發於清繼續閱讀 “小舊閣樓人頭馬聖誕餐會"
南洋風情的滋味-Bobby’s Gin第二屆調酒比賽
採訪、文/W 編 上次跟大家介紹過瓶身美麗、酒液獨特的Bobby’s Gin,今天就帶大家來看看喜歡調酒的朋友繼續閱讀 “南洋風情的滋味-Bobby’s Gin第二屆調酒比賽"
人生,是所有選擇的總和-Vic Wang 王主維
採訪、文/KIRI 桑 位於新竹關新路周邊商圈的 inBush,是 2021 年八月才剛開始試營運的酒吧。雖是繼續閱讀 “人生,是所有選擇的總和-Vic Wang 王主維"
一杯見極光,長生不老仙丹-Alaska
文/KIRI 桑 這標題下的莫名其妙,到底甚麼酒喝了可以長生不老,又讓你一杯就倒,一杯見極光!?先別管標題了!繼續閱讀 “一杯見極光,長生不老仙丹-Alaska"
今晚我想來點-Mojito 去冰半糖?!
文/KIRI 桑 “My Mojito in La Bodeguita, My Daiquiri in El 繼續閱讀 “今晚我想來點-Mojito 去冰半糖?!"
一場威士忌革新-布萊迪酒廠
文/KIRI 桑 威士忌的風味從何而來?這個問題喜歡小酌幾杯的朋友,會回答你,「威士忌的風味主要來自於橡木桶。繼續閱讀 “一場威士忌革新-布萊迪酒廠"